HAIIII......lagi2 resepi erk...layan je la korg eh.sape soh korang bukak,hehehehe...mestilah nk tengok erk.jadi jom layan.kalu korang rasa teringin nk makan...jadi masak ler sendiri yea.....
BAHAN2NYA:
1 BIJI KELAPA DI AMBIL SANTAN
200 GRAM KACANG PANJANG
200 GRAN JAGUNG MUDA
3 BIJI TERUNG PANJANG
3 TANGKAI CILI HIJAU
3 BIJI BAWANG BESAR
5 ULAS BAWANG MERAH
2 EKOR IKAN KEMBUNG(DIREBUS)
SEDIKIT LADA HITAM
GULA SECUKUP RASA
GARAM SECUKUP RASA
CARA MEMBUATNYA:
* POTONG KACANG PANJANG,JAGUNG MUDA,MENGIKUT CITA RASA.
* KEMUDIAN ASINGKAN IKAN DR TULANGNYA DAN TUMBUK SEHINGGA LUMAT
* POTONG BAWANG BESAR DAN BAWANG MERAH, TUMBUK BERSAMA LADA HITAM
* GAUL KAN BAHAN YANG TELAH DITUMBUK TD BERSAMA IKAN.BIARKAN SEKETIKA
* PANASKAN SANTAN DI DALAM PERIUK SEHINGGA MENDIDIH
* KEMUDIAN MASUKAN BAHAN YG DI TUMBUK TADI SERTA BAHAN2 YG LAIN
* BIARKAN MASAK SEHINGGA MENDIDIH DAN BOLEH DI HIDANGKAN.....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan