TOMYAM CAMPUR

Bahan-bahan:

Ayam - 1/4 ekor (dipotong kecil)

Daging - 250 gm (dipotong kecil)

Udang - terpulang pada tukang masak

Bahan A –

Blenderkan

Halia 3 inci

Bawang merah 6 ulas

Cili api 20 biji (seeloknya yg dah masak berwarna merah)

Bahan-bahan lain

Minyak masak - 1/5 cawan

Serai - 6 btg serai (diketuk) - lebih pun boleh

Lobak merah - 2 btg (dipotong)

Bunga kubis - 150 gram

Putik jagung - 2 bungkus

Tomato - 3 biji (potong 4)

Bawang besar - 3 biji (potong 4)

Daun limau purut - 3 atau 4 helai

Limau nipis - ambil airnya, dan ikut keperluan

Batang saleri - 2/3 btg dari sepokok (potong panjang 1/2 in) cili api - diketuk (jika rasa perlu untuk tambahkan kepedasan)

Sos ikan - dalam 1 atau 2 sudu

Air

Garam

Bahan perasa - jika berminat